Carnium Botanicals Ceremonial Matcha, 50 g

Il Ceremonial Matcha di Carnium Botanicals è una raffinata polvere di tè ottenuta dal primo raccolto dell'anno, che offre una delicata alternativa al caffè tradizionale. La polvere, macinata con cura, combina un aroma intenso e una consistenza vellutata, senza note amare pronunciate.

Caratteristiche principali:

• Primo raccolto primaverile: ottenuto dalle foglie di tè più giovani, per un profilo aromatico raffinato e delicato.
• Tradizionali mulini in pietra: la macinazione delicata a basse temperature preserva i preziosi componenti e il colore brillante delle foglie.
• Caffeina e L-teanina: fornisce una combinazione naturalmente presente nella pianta di 3,2 g di caffeina e 2,2 g di L-teanina per 100 g.
• Gusto umami cremoso: offre un sapore piacevolmente morbido e può essere preparato con sola acqua oppure come Matcha Latte.
• Formato conveniente: una confezione da 50 g di polvere è sufficiente per circa 30 porzioni.

Modo d'uso:

• Versare mezzo cucchiaino o un cucchiaino di bambù di polvere in una ciotola o tazza, aggiungere acqua calda (70-80 °C) e mescolare con una frusta per matcha fino a ottenere una schiuma densa.
• A piacere, aggiungere latte o una bevanda vegetale.

Nota:

• Contiene caffeina.
• Non raccomandato per bambini e donne in gravidanza.
• Conservare fuori dalla portata dei bambini piccoli.

Descrizione dettagliata:

Molti amanti del tè apprezzano il matcha di alta qualità come accompagnamento equilibrato durante la giornata. Questo matcha rappresenta il massimo livello qualitativo della tradizionale arte del tè. Per ottenere questa raffinata polvere vengono raccolte a mano esclusivamente le foglie più tenere del primo raccolto primaverile, dopo essere maturate all'ombra per diverse settimane. La successiva macinazione nei tradizionali mulini in pietra avviene molto lentamente, per preservare la varietà di sostanze vegetali come gli antiossidanti EGCG, la L-teanina e la clorofilla.

Rispetto alle qualità più semplici, questa polvere di matcha premium si distingue per la consistenza fine e il gusto umami intenso, privo di note amare e astringenti. Da gustare puro, montato con acqua calda fino a ottenere una schiuma, oppure in versione cremosa con una bevanda all'avena o alla mandorla, arricchisce la routine mattutina e regala un piacevole momento di gusto nella vita quotidiana.